1.貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)周茅酒的簡(jiǎn)介

貴州省遵義市茅臺(tái)鎮(zhèn)以制作茅臺(tái)酒著名，茅臺(tái)酒也是中國(guó)著名的名酒之一。而茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)酒以外，還有一種名酒叫做周茅酒，是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)之一。周茅酒是以高粱、大米、小麥等作為原料，采用傳統(tǒng)工藝制作而成，酒質(zhì)清香幽雅，綿甜爽口，入口留香。其酒色金黃透亮，里面包含著極美的酒液滴珠。而且周茅酒的口感柔和，不刺激喉嚨。

2.茅臺(tái)鎮(zhèn)名酒周茅酒的制作工藝

周茅酒采用傳統(tǒng)的制作工藝，其原材料是選自當(dāng)?shù)丨h(huán)境優(yōu)質(zhì)的山泉水、優(yōu)良的高粱、大米和小麥等。其中，高粱占50%以上的比例，加上其他谷物，再經(jīng)過清洗、浸泡、蒸煮、發(fā)酵、蒸餾等環(huán)節(jié)，最后在壩上進(jìn)行最后一個(gè)寒冬、春暖花開5-6月的貯存熟成，制成了這一美味的名酒。

3.周茅酒的飲用方式及搭配

周茅酒的飲用方式可以根據(jù)個(gè)人口感來定，但一般來說用45度以上的溫水沖泡便可，也可加入適量的冰糖，口感更佳。而周茅酒最好的搭配應(yīng)該是烤羊肉，這可以使酒的味道更濃郁，更加獨(dú)特。除此之外，在家也可以搭配一些糕點(diǎn)和小食品一起享用，既可以品嘗周茅酒的美味，還可以享受慢生活。

4.周茅酒的購(gòu)買方式及注意事項(xiàng)

周茅酒是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，一般需要在當(dāng)?shù)刭I才能到新鮮的貨。購(gòu)買時(shí)需要注意以下幾點(diǎn)：首先，要注意酒瓶是否密封，以免有人用過之后把剩余的酒灌回去；其次，還要注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，以確保酒的質(zhì)量安全。最后，在購(gòu)買時(shí)一定要看好價(jià)格，別被黑心商家忽悠了。最好的方式是向當(dāng)?shù)氐拿┡_(tái)酒廠進(jìn)行預(yù)約購(gòu)買，這樣既可以保證新鮮度和質(zhì)量，也可以避免受到欺騙。